Cooksnaps (1)
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Coca de mojador,se pica 2pimientos rojos2 verdes y3 berenjenas se añade ajo cortado se echa en una sartén con200cc de aceite de oliva sal y pimentón dulce, se amasa medio kilo de harina levadura fresca ysal el agua que admita quedando durita pero elástica se deja reposar 15 minutos. Se allana en una lata y se deja reposar 15 minutos se reparte el mojador por encima y anchoas en aceite se cueceAl gusto
