لحم مفروم • بصل مقطعة ناعم (بصل أخضر ان وجد) • فلفل أخضر حار مقطع رفيع • ثوم كبير • كويس كزبرة خضراء مقطعة ناعم (كوب ونصف) • طماطم متوسطة مقطعة ناعم • زنجبيل (ملعقة الا ربع) • هيل (نصف ملعقة) • فلفل أحمر حار (شطة) • قرنفل مطحون • كزبرة مطحونة • كمون (ملعقة ونصف) •
