Soy un cocinero y estudiante de gastronomía de 19 años, estoy aprendiendo técnicas y maneras de cocinar. Mi inspiración para cocinar es el Chef Mexicano que en paz descanse, Yuri de Gortari.
En caso de que tarde en subir una receta, es por qué la estoy perfeccionando para que esté muy deliciosa y así las pueda compartir. ✋😌👌♥️
Recetas (3)
- Esta receta es muy conocida por todo México. No sé si también en otros países, pero aquí en México es muy normal ver en diferentes lados muchas tienditas donde vende mazapanes. Aquí les dejo mi receta personal.
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- Desde hace mucho tiempo, las gorditas de Atrio representaban la exquisita golosina cuando uno iba a ver a la Virgen de Guadalupe en atrios o iglesias. En el siglo XXI en la Ciudad de México, ya no es tan común ver a las señoras verlas cocinar afuera de los atrios. Es muy poca la posibilidad de ver señoras hacerlas. El detalle de esta golosina es que te las dan recién hechas , envueltas en papel china de vario colores. Para seguir manteniendo viva está golosina, les comparto mi receta personal.
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