Tomates peritas • puerros chicos-medianos, o 1 grande • ajo • Aceite de oliva • Fideos integrales o los que más te gusten 180 g aprox • Tomillo u orégano secos • Laurel 1 o 2 • Ají picante molido • Albahaca fresca (opcional) • Pimienta negra recién molida (opcional) • agua • Alcaparras (opcional)
