Soy estudiante de Gastronomía :)
Administración en Alimentos y Bebidas, y Administración Hotelera
Cocinera de Hotel
Recetas (5)
-
- 250 gramos mantequilla
- 200 gramos jarabe de maíz o glucosa. O también pueden hacerlo con leche condensada
- 100 gramos azúcar refinado
- 2 gramos cardamomo molido o canela en polvo
- 250 gramos hojuelas de avena instantánea
- 100 gramos harina
- 100 gramos pasas
- 50 gramos ciruelas deshidratadas
- Si no quieren echarle pasas o ciruelas, pueden cambiarlo con lo que quieran, maní, almendras, chispas de chocolate, etcétera
-
-
- 115 gramos margarina o mantequilla
- 50 gramos azúcar refinado
- 65 gramos azúcar moreno
- 60 gramos huevo batido
- 175 gramos harina
- 15 gramos fécula de maíz
- 110 gramos avena en hojuelas
- 2 gramos bicarbonato
- 1 gramo sal
-
