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Lia Wisnu

Lia Wisnu

@cook_3991494
Jakarta
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Lakukan semua dengan ikhlas dan disertai do'a. Begitu juga masak unt keluarga, jika dilakukan dgn ikhlas dan disertai do'a apapun yg kita sajikan akan terasa nikmat dan insyaallah berkah.

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    TEKEN CHEESE BALL (TEmpe KENtang)

    tempe • kentang • telur • tepung terigu • bawang putih, haluskan • Keju cheddar parut • Garam • merica • Tepung roti • Minyak unt menggoreng
    • 60 menit
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    Wedang TAPE

    tape singkong • gula pasir • (Sesuai selera) • garam • air • daun pandan • santan instan (me : kara) • Note : bisa ditambah bahan pelengkap lain seperti kc.ijo/ketan/roti
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      🍡Klepon Pelangi🍡

      tepung ketan • ubi • kelapa kupas diparut • Gula merah diiris halus • garam • air hangat
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        Krengsengan pete ati ampla

        ati ampela • pete • bw.bombai (iris) • cabe ijo besar (iris) • cabe rawit (iris) • tomat merah mentah (iris) • Daun bawang (blh skip) • Lada, gula, garam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
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          Steam Brownies Cassava

          singkong • tepung • gula pasir • margarine • keju cheddar parut • (U/campuran) • vanili • Cream cheese u/ olesan • Keju parut u/ taburan
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            Sop ikan gurame

            ikan gurami sedang • bw putih • bw merah • Cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe merah besar • tomat merah mentah • wortel • kol • Daung bawang • Daun seledri • Gula dan garam • Air secukupnya (u/kuah)
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              Tahu telor happycall

              tahu • telur • garam • Bumbu : • Bumbu pecel • Air • Kecap manis • Taburan : • Bw. Goreng • Seledri • Pelengkap : • Acar timun (timun+cuka+gula+caberawit hijau) •
              • -/+20 mnt
              • 6 porsi
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              Lodeh segala rasa

              tempe potong dadu • tahu pong tawar • pete • ikan jambal (ptg sesuai selera) • nangka muda • cabe rawit merah • cabe merah kriting • bw.merah • bw.putih • kencur (geprek) • daun bawang • ketumbar halus •
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                Cu-te sedep seger

                cumi segar • pete (sdh dikupas) • bw.putih • cabe merah besar • tomat merah mentah • Gula garam • Daun bawang • saos tiram • Minyak u/menumis • air
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                  Cah sawi putih simple seger

                  sawi putih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • Gula dan garam • lengkuas iris
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                    Steak Sapi Simple Rumahan

                    daging sapi • air (u/merebus daging) • Bisa juga lsg diungkep dgn bumbu • saos teriyaki • kecap manis • Minyak u/ menumis • Bumbu yg dihaluskan : • bw.putih • bw.merah • jahe • Gula+garam • Bahan saos : •
                    • 3-4 orang
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                    Sop buah simple

                    Aneka buah: • Apel • Melon • Naga merah • Anggur • Selasih • Blewah • Susu segar • Simple syrup • Banyaknya • Bisa juga ditambahkan potongan agar/jelly atau kurma
                    • 15 menit
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                    Tim ikan kembung

                    ikan kembung (yg sudah dibersihkan) • Cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat mentah • daun bawang (iris) • Gula dan garam
                    • 15 menit
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                    Pudding Jelly Kelapa Mawar

                    daging buah kelapa • gula • garam • Nutrijel (saya pke rasa sirsak) • air
                    • 10 menit
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                    Teflon Cookies

                    tepung terigu • gula pasir • margarine (cairkan) • telur • susu bubuk • baking powder • Choco chip (topping)
                    • 60 menit
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                    Kentang crispy rumahan

                    Kentang, kupas dan bersihkan • Air bersih • Garam • Tepung maizena • Es batu
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                      Pepes tahu+sayuran

                      tahu sutra (250gr) (remas/lumatkan) • wortel besar (cincang) • buncis (cincang) • daun bawang (iris) • sereh (cincang) • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar (iris tipis) • Gula, garam • (Boleh ditambahkan bubuk lada / potongan rawit jika ingin pedas) • Daun pisang
                      • 30 menit
                      • 10 porsi
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                      🍧Ice cream TEMPE🍦

                      susu kedelai • tempe (kukus dan haluskan) • gula pasir • tepung maizena • esense (rasa sesuai selera) • Bisa juga ditambah dengan buah potong
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                        Lombok Gerus

                        cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomah merah mentah • Gula dan garam
                        • 15 menit
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                        simple Chocbisball

                        biscuit maree roma • SKM coklat • mesis (topping) • wafer tanggo (topping)
                        • 10 menit
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