にゃおんくっく

料理好き。音楽好き。映画好き。ライヴ好き。
美味しいお店の再現を目指す！
コチラのレシピは覚え書きも兼ねて♪
けっこう珍しいレシピをあげて行きまーす！！(´ω` )/

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にゃおんくっく

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アスパラ♡もどき(ブロッコリーの茎)

ブロッコリーの茎 • 茹でる用の塩 • バターマヨネーズ等
- 作れるだけ！
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(覚書) どんな鍋でもガスコンロ炊飯！

米1合 • 米2合 • 米3合 • 1合につき、
- 水量は米と同量〜1.5倍くらいまでお好みで
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美味しい！チーズinマカロニサラダ

マカロニ • 玉ねぎ • ゆで裂き鶏 • 赤パプリカ • インゲン • プロセスチーズ • 塩、コショウ • マヨネーズ • お酢
- たっぷり作りやすい量(3人分以上)
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簡単で苦くない！ニガウリの梅和え♪

ニガウリ • 人参 • 塩 • 梅干し • ポン酢醤油 • かつお節
- ニガウリ1本分♪
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らるきぃのぺぺたま風☆

パスタ • オリーブ油 • ニンニク • トウガラシ • 卵 • 調味済和風ダシ • 飾りのパセリやネギシソ等
- １人分
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簡単アッサリ上品なトウモロコシご飯♪

水煮コーン • お米 • 白だし • 酒
- お米２合分(約3人分)
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簡単☆節約☆餃子スープ

市販の餃子 • ニラ • 水 • 醤油 • ゴマ油 • 卵 • 飾りの胡麻 • 風味付けのゴマ油
- 2人分くらい
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材料3個で絶品♪セロリの浅漬け

セロリ • レモン汁 • 白だし
- 作りやすい量
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カオマンガイ(タイ風チキンライス)

鶏モモ肉 • 酒 • 塩 • すりおろし生姜 • すりおろしニンニク • 米 • 中華スープの素 • キュウリ • みじん切りニンニク • みじん切りネギ • ナンプラー • 酢 •
- 鶏肉基準に2～3合分
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ポークニラガ(豚の生姜スープ)

豚肩ブロック • 生姜 • 玉ねぎ • 水 • 黒胡椒 • じゃがいも • キャベツ • 中華スープ • 大根 • 人参 • キノコ類 • クレイジーソルトor塩
- 鍋いっぱい2､3日分！！(笑)
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何も要らない！柔らかゆで豚☆

豚かたまり肉 • 水
- 2~3人分