Recetas (4)
-
- كيلو من ورق العنب
- كوب صغير من النعناع مفرومة فرماً ناعماً
- 2 حزمة من البقدونس مفرومة فرماً ناعماً
- 2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرماً ناعماً
- 0.5 كوب من الارز المصري المغسول والمصفى
- 3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرماً ناعماً
- 0.25 كوب من عصير الحامض
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح
- رشة بهار مطحون
-
- كيلو بطاطا
- ربطة كزبرة خضراء
- 5 فص ثوم
- زيت للقلي
- ملح حسب الرغبة
- طريقة عمل بطاطا بالكزبرة:
-
-
- لتحضير العجينة:
- كوبان ونصف دقيق منخول
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء فاتر للعجن - بحسب الحاجة
- ملعقة كبيرة خميرة
- للقلي:
- 3 أكواب زيت نباتي
- للحشوة: