Bawang Merah di iris • Ikan Tongkol Cuek di suwir, buang durinya • Bawang Putih di cincang • Cabai Rawit Merah di iris (optional) • Serai di geprek • petai (optional) • Kemangi • kunyit bubuk • Garam atau Penyedap Rasa Sapi atau Kaldu Jamur • lada bubuk • air • minyak sayur