brokoli, rendam air panas • daun kol, potong kasar • wortel, potong bulat • bunga kol • udang, kupas kulitnya • gula • bakso, potong jadi 2 • jamur kuping, rendam air panas • air • maizena larutkan dengan sedikit air • bawang bombay, potong panjang • bawang putih, geprek •