Ocviyanti Vivin Melyastuti

Daging • kelapa/untuk santan 1,5ltr • parutan kelapa(sisa perasan td) • bahan halus • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawait • bawang putih (saya suka pakai lebih 2:1 dng bawang merah) • buah bawang merah • kemiri • tumbar bubuk • kunyit •

jinten di sangrai • kemiri di sangrai (haluskan) • ketumbar bubuk di sangrai • bawang putih (lbh banyak lbh gurih) • daging sapi • jeroan sapi (hati,paru,dll) • sere di geprek • kacang tanah sangrai haluskan(blender) • bahan taburan • bawang goreng • daun bawang potong2 tipis • jeruk nipis •