tahu potong dadu (cuci) • cabe merah (cuci) • cabe keriting (cuci+potong miring) • bawang putih,cuci (uk besar) • bawang merah,cuci (uk besar) • daun jeruk (cuci) • jahe (cuci) • siapkan : • gula pasir, gula merah, • garam, micin, penyedap rasa, • saos tomat, kecap, saos sambal • saos tiram (kalau ada, kalau tidak ada tidak usah pake saos tiram ok juga)