Ceker mercon

I'is Mahda
I'is Mahda @cook_5385484
Kalimantan Timur,

Karena terlalu semangat mengaduk ceker yang sudah tercampur sambal, malah teciprat dipinggiran mata. Untungnya gak masuk mata. Tapi sesuai adukan yang semangat ternyata tidak menghianati rasanya yang endull hee😂😊😘

Ceker mercon

10 orang berencana membuat resep ini

Karena terlalu semangat mengaduk ceker yang sudah tercampur sambal, malah teciprat dipinggiran mata. Untungnya gak masuk mata. Tapi sesuai adukan yang semangat ternyata tidak menghianati rasanya yang endull hee😂😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 20ceker
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 25cabe rawit
  5. 4daun jeruk
  6. Potongankecil jahe
  7. Secukupnyadaun seledri (hiasan)
  8. Secukupnyakunyit
  9. penyedap rasa
  10. SecukupnyaGula merah
  11. SecukupnyaMasako rasa ayam
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyamicin (gak pake tidak papa jg)
  15. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama tama bersihkan cekernya,setelah bersih peras dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis, cuci lagi

  2. 2

    Ulek bawang putih dan kunyit tambahkan secukupnya garam, micin dan gula,setelah halus masukin ke dalam cekernya rebus sekitaran10-15 menitan,

  3. 3

    Selagi menunggu ceker agak masak. Kita ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan jahe, garam, gula, micin ulek hingga halus usahakan Main ulek Aja ya say biar rasanya OK, tapi bisa jg yang mau blender hee.

  4. 4

    Setelah 10-15menitan ceker rebusan masak, buang air rebusannya.

  5. 5

    Siapkan wajan, masukkan cabe ulekan tadi aduk2 masukin gula merah secukupnya, masukin daun jeruk, setelah tercium aromanya masukin cekernya, masukin air dikit baru ceker ditutup agar bumbu meresap keceker. Setelah dirasa cukup meresap masukkan kecap manis cek rasa jika ada yang kurang masukkan masako rasa ayam. Aduk sebentar dan siap disajikan. Jangan lupa hiasan daun seledrinya ya. Hee

  6. 6

    Selamat mencoba resep dari saya dijamin mudah dan rasanya endull. Cocok makannya ditemanin sang kekasih 😊😊

  7. 7

    Photo profil adalah Story hasil masakan saya yang saya upload di instastory instagram @iismahdaniah (05). Dibawah adalah beberapa hasil masakan saya dirumah teman2 dan dirumah sendiri karena Hobby Ceker ya sering gitu masak Ceker, photo hasil photo dihp dan di DSLR makax agak beda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
I'is Mahda
I'is Mahda @cook_5385484
pada
Kalimantan Timur,
pintar memasak hati senang, perut kenyang , calon suami senang 😃😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa