Eduar Romero

1. 1/2 taza agua
2. 250 gramos papelón
3. 2 tazas harina
4. 4 cucharadas mantequilla
5. 1 cucharadita sal
6. 1 cucharadita jengibre
7. al gusto canela
8. 1/2 cucharadita clavos
9. 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio

1. 5 Unidades Papas
2. 1 Taza Crema leche
3. 150 g Queso manchego
4. 6 Fetas Jamón
5. 2 Unidades Morrones

1. 1 Unidad Cebolla
2. Cantidad necesaria Agua
3. 100 g Tocino
4. Cilantro Cantidad deseada
5. 2 Unidades Tomates
6. 1 Unidad Plátano
7. 1 Unidad Ajo
8. 250 g Lentejas

esta receta es muy practica para un desayuno o una merienda

1. 1 Unidad Cebolla
2. 1 Unidad Ají
3. Azafrán 1 Dedalito
4. Cantidad necesaria Caldo de gallina
5. 1 Unidades Supremas de pollo
6. 25 grs Hongos secos remojados en agua caliente
7. 400 grs Arroz
8. Cantidad necesaria Queso rallado
9. 150 grs Manteca

Es muy buena esta receta para esas comidas en las que quieras cambiar la rutina

En Venezuela al plátano frito en rodajas, lo llamamos "tajadas" y constituye uno de los acompañamientos más usados en nuestros platos; a los niños les encantan con queso rallado y mantequilla. Buscando otra manera de degustarlo y que sea apetecible a grandes y chicos, se me ocurrió hacerlo en forma de pastel utilizando lo que tenemos generalmente en nuestra cocina, huevos, queso fresco y mantequilla y por supuesto los plátanos.

1. 15 jojotos grandes y no muy tiernos
2. 5 cucharadas azúcar
3. 1 cda. sal
4. Anís en pepita si se quiere
5. 1 cda. mantequilla
6. 150 grs. queso blanco rallado
7. 1/2 taza leche

Esta torta se prepara con pan viejo, del más duro, bien molido, queso y azúcar. Un chorrito de papelón ó miel la realza, acompañando una buena taza de café o chocolate, será la compañía más agradable y crujiente en una tarde serena.

1. 300 grs pan duro de 3 ó 4 días
2. 3 tazas leche
3. 1 cda mantequilla
4. 150 gr chocolate amargo
5. 1/2 taza leche para derretirlo
6. 3 huevos
7. 1/2 kilo azúcar
8. 90 gr mantequilla
9. 135 gr queso blanco duro