Annisa Andhy

Palembang, Sumatera Selatan

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Annisa Andhy

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Burgo Khas Palembang

tepung beras • tepung tapioka • garam • air hangat kuku • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lengkuas • serai • daun salam • santan •
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Pangsit Rebus Kuah Seblak

ayam fillet • tepung tapioka • telur • daun bawang iris • bawang putih dihaluskan • saus tiram • lada bubuk • garam • penyedap rasa • kulit pangsit • kencur • bawang putih •
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Pangsit Rebus

ayam fillet • tepung tapioka • telur • daun bawang iris • bawang putih dihaluskan • saus tiram • lada bubuk • garam • penyedap rasa • kulit pangsit/dimsum
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Udang Asam Manis

udang segar • kentang • bawang bombay iris • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe keriting merah • saus tiram • gula pasir • garam & penyedap rasa
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Bola-Bola Kentang

kentang • tepung maizena • keju parut • garam
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Bakso Ayam Cooper/Blender

ayam • tepung tapioka • bawang putih dihaluskan • garam • penyedap rasa ayam • lada bubuk • telur • air es
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Pangsit Goreng

ayam fillet • tepung tapioka • telur • daun bawang iris • wortel diserut kecil • bawang putih dihaluskan • saus tiram • lada bubuk • garam • Secukupkan kulit pangsit
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Tahu Walik

ayam • air es • tepung tapioka • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • daun bawang iris • lada bubuk • garam • penyedap rasa • tahu pong/tahu goreng
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Cumi Bumbu Kuning

cumi segar • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • serai • santan kara • daun kemangi • garam & penyedap rasa
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Nugget Ayam Homemade

dada ayam • tepung tapioka • tepung terigu • telur • bawang putih dihaluskan • wortel serut • daun bawang iris • lada bubuk • garam & penyedap rasa • Tepung panir
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Ayam Bumbu Kuning

ayam • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • serai • santan kara • daun kemangi • garan & penyedap rasa
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Kikil Cabe Ijo

kikil sapi • bawang putih • bawang merah • cabe rawit hijau • cabe keriting hijau • tomat • jahe • lengkuas • serai • kecap manis • garam & penyedap rasa
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Sop Buah Pelangi

naga • buah semangka • buah melon • jeruk manis • alpukat • rumput laut • Sirup Marjan coco pandan • SKM putih • gula pasir
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Tahu Bakso Ayam

ayam • tepung tapioka • es batu • putih telur • daun bawang iris • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • lada bubuk • garam • penyedap rasa • tahu pong/tahu goreng
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Pindang Nila Khas Palembang

ikan nila • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • serai • daun salam • tomat • daun bawang • garam & penyedap rasa
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Balado Kentang Telur Puyuh

kentang • telur puyuh rebus • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kemiri • tomat • garam & penyedap rasa
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Cumi Asam Pedas

cumi segar • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • serai • tomat dicincang • cabe merah • saus tiram • garam & penyedap rasa
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Bolu Singkong Kukus

singkong parut • telur • gula pasir • margarine dicairkan • SKM putih • SP
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Dimsum Ayam

dada ayam • tepung tapioka • telur • daun bawang diiris tipis • wortel diserut buat topping • bawang putih dihaluskan • saus tiram • garam • lada bubuk • kulit pangsit