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Hervina Herman

Hervina Herman

@cook_7380362
Berau, Kal-tim
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Ibu dengan 1 putra, gemar masak yang simple dan bahan2 yang mudah di dapat, resep yg sy sajikan masih sangat jauh dari kata sempurna, pengambilan gambarnya pun masih sangat amatiran, maklum hanya menggunakan kamera hp jadul, jd mohon maaf bila ada kesalahan dalam tulisan dan gambar yg saya sajikan.

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    Cake marmer crumble

    Bahan cake : • margarin • gula pasir • tepung terigu • telur • susu bubuk • skm • backing powder • vanili bubuk • coklat bubuk • Bahan crumble: • tepung terigu •
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      Perkedel ebi kering

      penuh ebi kering • telur • daun bawang potong2 • daun seledri potong2 • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • merica halus • Garam • Penyedap
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        Ikan asin kukus

        ikan asin ukuran sedang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe ijo besar iris tipis • cabe merah besar iris tipis • Cabe rawit iris tipis • tomat iris kasar • daun bawang potong2 • serai memarkan • daun salam • minyak goreng • Gula dan penyedap
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          Kacang Kentucky

          kacang tanah • telur • royco rasa ayam • bawang putih (haluskan) • gula pasir • tepung ketan putih (sy pake rose brand) • Minyak goreng
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            Bolu Koja Singkong

            singkong parut • gula pasir • santan sedang • telur ukuran besar • margarin cair • vanili • garam • pasta pandan
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              Ayam goreng ala Rm. Padang

              ayam • lengkuas di parut • serai di parut • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • Garam, gula dan penyedap
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                Bingka

                telur • tepung terigu • santan • gula pasir • margarin • Pewarna kuning • baking soda
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                  Bolu Peca

                  tepung beras • tepung terigu • telur • baking soda • gula merah • kayu manis • air
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                    Sambel Bawang

                    cabe ijo kecil • bawang merah • cabe kriting • gula pasir • garam dan penyedap • minyak goreng
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                      Lumpia isi sayuran

                      Kulit lumpia siap pakai • terigu tambahkan air untuk perekat (kekentalan sedang) • bahan isi : • bengkoang ukuran sedang • wortel • ebi kering • bawang bombai iris tipis • bawang putih cincang halus • gula merah • saos tiram • garam dan penyedap • Bahan saos : •
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                        Toppa Lada

                        daging sapi • daun salam • serai di memarkan • lengkuas di memarkan • santan +/- (kekentalan sedang) • gula merah • gula pasir • air asam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •
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                          Ayam Bundu

                          ayam potong sesuai selera • daun salam • daun jeruk • serai di memarkan • kelapa parut • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kunyit bakar • jahe • ketumbar bubuk •
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                            Wadai untuk2

                            tepung terigu • gula • ragi instan • kuning telur • margarin • susu bubuk • vanili • air (bisa kurang, bisa lebih) • minyak goreng • Bahan isi : • inti kelapa siap pakai
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                              Putu Ambon

                              tepung beras • tepung ketan • kelapa yg agak muda • garam • air • gula merah secukupnya di serut kasar
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                                Sambal Teri

                                teri kering • tomat ukuran besar iris halus • Bumbu ulek kasar : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • gula merah • garam dan penyedap
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                                  Sop Konro Makassar

                                  iga sapi • kayu manis (@ukuran 10 cm) • serai memarkan • daun salam • air asam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • ketumbar sangrai • jintan • merica •
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                                    ayam • minyak goreng untuk menumis • jeruk nipis • daun salam • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jintan • lengkuas parut • serai iris halus •
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                                        Ayam goreng balado

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                                          Barongko

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