ikan ekor kuning sudah dihaluskan • tepung sagu tani • kuning telur ayam • masako ayam • garam • gula pasir • bawang putih (haluskan) • air dingin (kurleb 250ml) • Air buat merebus pempek • minyak makan untuk air rebusan pempek • gula cuka (yg warna hitam) • gula aren •
