Hanan Al-Suwaiyel

تسمى العجينة القطنية أو عجينة العشر دقائقــــــــــــــــــــــــــــــمميزاتها: سهلة التحضير ومقاديرها بسيطة ومتوفرةولا تحتاج إلى تخميرتنفع للزنقات، هشه، ولذيذه، ولا تشرب زيت عند القليــــــــــــــــــــــــــــــاستخداماتها: تنفع لجميييع أنواع المعجنات ( فطائر . خبز . بيتزاء . دونات . لقيمات . سينبون . خلية النحل . وغيره من المعجنات حلو او مالح )

1. 1 بيضه
2. 1 كاس حليب
3. 1 كاس دقيق
4. شوي ملح
5. بيكنج بودر
6. 2 ملعقة كبيرة سكر
7. 2 جبن مثلث
8. 1 فنجال شاهي زيت
9. 1 بصل متوسط

1. صدور دجاج
2. كوسه
3. جزر
4. ذرة
5. زبدة
6. حليب
7. دقيق ابيض
8. شوفان كويكر
9. ملح

1. 3 كاس رز مصري
2. 3 بصل مفروم
3. 3 طماط مقطع
4. ربطه بقدونس مفروم
5. 2 عصير ليمون
6. دبس رمان بيدر كامله المقاس الصغير
7. ملعقه بزار وماجي ابيض
8. حبه واحده ماجي عادي
9. رشة فلفل اسود

عمتي وفاء تطبق هذه الوصفة منذو اكثر من ٢٠ سنه وكل مره تنجح نجاح يركز بالذاكرة