دجاجه مقطعه ارباع • رز ابو كاس او اي رز حبه طويله • بصله مقطعه مربعات متوسطه الحجم • ثوم مفروم • طماطم واحده مقطعتها مربعات والباقيه خلطتهم بالخلاط • جزر كبار مبشوره • قشر برتقاله كامله مبشور • زنجبيل مبشور • صلصه طماطم • البهارات (كمون بحسب الرغبه، ملح، قرفه، هيل، زعفران، كركم) • مويه ورد اختياري
