beras • sayap ayam (bisa diganti/ditambah hati ayam, pete, teri) • jahe digeprek • Santan (saya pakai 3sdm fibercream) • Garam • Bahan bumbu: • bawang merah iris • bawang putih iris • daun jeruk • daun salam • serai • cabai rawit utuh (tergantung selera)