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vera yuliani

vera yuliani

@verayu1584
surabaya
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  • Recetas (51)
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  • vera yuliani vera yuliani
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    Kucang jadul

    kacang tanah • tepung kunci • minyak goreng • gula pasir(blender sisakan 2sendok makan) • garam • kuning telur buat olesan
    • 3-4jam
    • 6toples
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    Pastel lembut

    terigu segitiga • margarin • telur • air es • garam • abon • minyak untuk menggoreng
    • 3jam
    • 3toples sedang
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    Bolu pandan ekonomis

    terigu • gula pasir • telur • sp • minyak goreng • pasta pandan
    • 30menit
    • 2loyang
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    Nastar ncc

    terigu • margarin • butter • gula halus • kuning telur • susu bubuk • bahan olesan: • kuning telur • skm putih • minyak • isi: • selai nanas
    • 4toples
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    Rendang daging

    daging • santan kental(2-3butir kelapa? • lombok besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jinten • merica bubuk • gula pasir • kunyit bubuk • kaldu jamur •
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      Kacang disco

      kacang tanah • terigu • maizena • gula pasir • bawang putih • garam • kaldu jamur • telur
      • 1toples
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      Kastengel ncc

      terigu protein sedang • butter • margarin • keju edam • keju chedar • kuning telur • susu bubuk • garam • bahan olesan • kuning telur • keju chedar parut
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        Kue kacang

        kacang tanah • terigu protein rendah • gula halus • minyak goreng • garam • kutel untuk olesan
        • 2toples
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        Pastel abon

        terigu • tapioka • maizena • telur • margarin • air • bawang putih • garam • mrica • gula • minyak(untuk menggoreng)
        • 2toples
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        Apem

        tepung beras • gula pasir • tape singkong(2rbuan) • air kelapa(kurang lebih) • santan dari setengah butir kelapa(kurang lebih) • fermipan
        • 30buah
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        Lumpur kentang

        kentang kukus • terigu • telur • santan • gula • margarin cairkan • garam • keju parut(bisa diskip)
        • 15porsi
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        Dadar gulung

        bahan isi: • kelapa muda parut panjang • gula merah • garam • daun pandan • bahan kulit: • terigu • kanji • santan • telur • garam • minyak goreng
        • 28porsi
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        Iga kecap

        iga sapi • lombok besar • lombok rawit • bawang putih • bawang merah • daun salam • sere • jahe • ketumbar bubuk • merica bubuk • gula merah sisir • garam •
        • 60menit
        • 4porsi
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        Bolu kukus gula merah

        terigu • telur • minyak goreng • santan/air/susu • gula pasir • gula merah sisir • vanili • soda kue • baking powder • garam • daun pandan simpul
        • 40menit
        • 17cup kecil
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        Lodeh tewel

        nangka muda/tewel • daging rawonan • tulang sapi muda • bawang putih • bawang merah • lombok merah besar • rawit merah • rawit lalap • cabe hijau • ale • lengkuas • daun salam •
        • 60menit
        • 1panci sedang
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        Brengkes patin

        ikan patin buang kepala • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit mentah • kemiri • kemangi • belimbing sayur • garam • gula • daun pisang dan lidi • takaran bumbu hanya kira*sesuaikan dg selera masing*
        • 45menit
        • 5porsi
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        Sop daging

        daging(gandik) cuci rebus metode 5 30 7 • wortel • kentang • buncis • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • bumbu pelengkap: • daun bawang • seledri • jahe •
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          Jahe jsr

          jahe • kunyit • jeruk nipis • sere • madu
          • 2menit
          • 1porsi
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          Oseng cumi

          cumi • bawang merah • bawang putih • lombok rawit • daun salam • jahe • sereh • jeruk nipis
          • 30menit
          • 4porsi
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          Kulit ayam kemangi

          kulit ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • sereh • lombok besar • lombok rawit • kemangi • santan kental • kecap manis
          • 45menit
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