احمد عبدالفتاح

طماطم مبشورة • نصف حزمة بقدونس مفروم ومثلها شبت مفروم • ستة ملاعق كبيرة طحينة حمراء أو بيضاء • بهارات فلفل وشطة وكمون وجوزة الطيب • ستة ملاعق كركم أصفر • فص ثوم مفروم • زيت حار • ملعقة خل أبيض • حمص • لمونه