Emi Putri

ati dan ampelanya cuci bersih • Haluskan: • bawang merah • bawang putih seujung kelingking • jahe dan kuyit.setelah halus ungkep hati ampelanya beri • air srtelah empuk angkat &tiriskan • bahan balado : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih setengah potong tomat • terong panjang potong2 sepotong tempe potong sesuai sera •

ikan gurami bersih kan biarkan utuh beri sayatan • cabe rawit • bawang merah • tomat medan • sucukupnya kecap manis piring lombok • garam halus • gula putih

on ikan salai patin potong jd 2(saya pakai yg keci2 aja) • kecang panjang potong2 • santan kelapa secukup nya • (bumbu yg di halus kan.10 buah cabe merah 10 bh cabe rawit • bawang merah 3 siung bawang putih • kemiri se ujung jempol jahe dan kunyit) • serai memarkan 3 lmbr daun salam 3 lmbr daun jeruk • daun kuyit • garam secukup nya • penyedap rasa