Mimi Nguyen

thịt nạc xay, dành cho nhà hạn chế ăn mỡ, bạn có thể dùng thịt nạc dăm, nạc vai, • giò sống (mọc) • nấm mèo • cà rốt bào sợi • miến (ngâm nước rồi tầm 1-1.5cm) • trứng gà hoặc vịt • bún tươi • Rau sống các loại

nui cho 3 người • Nước xương hầm sao cho còn đúng 1l. Nếu cạn thì châm cho đủ 1l • Xương heo • Hành ngò xắt nhuyễn

bột gạo • bột mì • bột năng • nước lọc • nước cốt dừa (khoảng 200g dừa nạo vắt ra, nếu thiếu thì cho thêm nước) • trứng gà • bột nghệ Vĩnh Thuận • hạt nêm • Hành lá xắt nhỏ • Thịt heo • tôm • giá

thịt bò xay càng nhuyễn càng ngon • cà chua loại vừa • hành tây xắt hạt lựu • cà rốt loại vừa xắt hạt lựu

hành bắc • Dầu ăn • muối

nước • đường

cánh gà hoặc đùi gà • Tỏi, nước, mắm, đường, chanh