giorgia

μαρμελάδα της αρεσκείας σας ( εγώ έβαλα 2 κορόμηλο και κυδώνι ) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (μαλακό) • ζάχαρη • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, ελαφρά χτυπημένα • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • κονιάκ • αλάτι

αυγά • ζάχαρη • κορνφλάουρ • σόδα • κακάο • αλεύρι • βούτυρο λιωμένο • κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαντιγί 35%λιπαρά • κρέμα κάστανου • κακάο για το πασπάλισμα • κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα • νερό •