rlita

Λίγα μυστικά ακόμαΌσον αφορά το αλεύρι χρησιμοποιώ ένα μαλακό αλεύρι, όσο για την ποσότητα του αλευριού μπορεί να προσθέσετε λίγο παραπάνω. Σας συνιστώ να βάλετε την ζύμη στο ψυγείο απο το βράδυ γιατι φουσκώνει πάρα πολύ. Μπορείτε βέβαια να την ζυμώσετε πρωί και να την ψήσετε το απογευματάκι ή και το βράδυ. Όσο για την ποσότητα εγώ φτιάχνω 2 μεγάλα ταψια (του φούρνου). Καλή επιτυχία!