athipa

μαγιά μπύρας • χλιαρό γάλα • περίπου αλεύρι σκληρό • μαχλέπι • βούτυρο • ζάχαρη • κροκάδια • αυγά • ξύσμα λεμονιού • σουσάμι ή αμύγδαλα • σούπας φρέσκο βούτυρο • γάλα εβαπορέ •

μπισκότα σαβουαγιάρ • χλιαρό γάλα • αμαρέττο ή κονιάκ • σοκολάτα κουβερτούρα • σαντιγύ morfat • κρέμα γάλακτος • βανίλια • ζάχαρη άχνη • αυγά • πραλίνα (τρίμμα από καβουρδισμένα αμύγδαλα)

λεμόνια • πορτοκάλια • ξερά κρεμμύδια • ολόκληρα ξερά βερίκοκα • ολόκληρα ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι • τσέρι ή λευκό ξύδι • καστανή ζάχαρη • κρύο νερό

αλεύρι • κουτ. γλυκού αλάτι • παγωμένη μαργαρίνη • τυρί τριμμένο • μπρόκολο • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • μανιτάρια κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα (ανάλογα το μέγεθος) • σούπας ελαιόλαδο • στραγγισμένο καλαμπόκι (κονσέρβας) • στραγγισμένα ρεβύθια (κονσέρβας) • βούτυρο • αλεύρι •