(daging+iga) • Santan kental (me 1/2 klapa) • Bumbu yg di haluskan • cabe merah(rebus dlu biar gmpng di uleg) • bawang merah(2 diuleg,sisa nya di iris) • bawang putih • Kunyit,jahe,lengkuas • kemiri • Ketumbr,merica,garam,kaldu jamur,Gula merah seckup nya • Kayu manis,kapulaga • Daun salam,daun jeruk,sereh, • Minyak u/ menumis bumbu •