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arina josy

arina josy

@josymarckenz
Dki Jakarta
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  • arina josy arina josy
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    Asinan buah

    mangga muda • kedongdong muda • bangkuang • jambu air merah • salak • nanas • kacang tanah goreng • Bumbu halus ; • cabe merah • cabe rawit merah • terasi (skip kl ga suka) • gula pasir (boleh kurangin kl ga suka manis atau tambah) •
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      Martabak telur isi ayam Kari

      kulit lumpia (siap beli Di pasar) • Telur • daun bawang iris halus • Ayam giling • bawang putih • bawang Bombay cincang • bubuk Kari • pala bubuk • kayu manis bubuk • Garam • Lada bubuk • Penyedap (boleh skip; sy pakai yg vegetarian)
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        Donut kentang

        terigu cakra mix segitiga • gula halus • Susu bubuk • fermipan • Kentang uk kecil kukus Dan hancurkan • garam • telur • Susu cair • mentega • Coklat batangan warna warni
        • 1jam
        • 14pcs
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        Udang sambel pete

        udang uk.sedang • petai ukuran besar • Daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, Dan langkuas • Bumbu halus ; • cabe merah • Cabe rawit merah (kurangin kl ga sk pedas) • Bawang merah • Bawang putih • garam • terasi • air • minyak sayur •
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          Ayam goreng kecap

          fillet paha ayam atau 1 ekor ayam buras potong kecil2 • bawang bombay agak besar, iris2 • bawang putih parut • jahe parut • cuka • garam • merica bubuk • kecap manis • kecap asin cap mas koki (krn warnanya pekat) • kecap asin encer • gula pasir • kecap inggris
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            Lomie vege

            lomie • Kol potong kasar • Caisim potong pendek • daun bawang iris 1/2 cm • telur ayam • Angciu • Kecap manis/sesuai selera • Kecap asin cap mas koki krn pekat warnanya • Bumbu halus; • Bawang putih • kemiri • garam
            • 15menit
            • 2 -3 porsi
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            Lidah kucing

            terigu kunci biru • baking powder • soda kue • margarine blue band • mentega wysman • gula pasir • putih telur • cream of tartar
            • 3-4 toples
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            Sagu keju

            sagu tani di sangrai dgn pandan • mentega/margarine (mix lebih enak) • gula halus • Kuning telur • Susu cair • Keju parut
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              Kastengels

              Mentega wysman • margarine blue band • Kuning telur • Susu bubuk • Maizena • Keju cheddar parut • keju edam parut • Tepung terigu kunci biru
              • 2-3toples
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              Nastar

              Mentega wysman • margarine blue band • kuning telur • susu bubuk dancow • gula halus • maizena • tepung kunci biru • Utk selai ; • nanas • gula pasir
              • 6-7 toples
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              Roti manis

              cakra mix ∆biru • bread improver • gula pasir (boleh kurangin kl terasa kebykan) • susu hangat • Fermipan • gula pasir • telur kocok lepas • Mentega/margarine • garam
              • 28-30pcs
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              Roti sobek

              Tepung cakra +∆biru • bread improver • gula pasir • susu cair hangat • Fermipan • gula pasir • telur ayam kocok lepas • Mentega/margarine • garam
              • 2jam
              • 9pcs

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