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Vicente Leo

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Recetas (1)

    • Puré de Berenjenas
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Puré de Berenjenas

    1. 1 kg Berenjenas
    2. 2 dientes ajo
    3. Ají molido a gusto
    4. Sal a gusto
    5. Aceite a gusto
    6. Vinagre a gusto
    7. Salsa de Soja a gusto
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Cooksnaps (1)

  • Salió rico. Lo condimenté con abundante ají molido del tipo usado por los carniceros para los chorizos, es el que posee semillas enteras y trituración gruesa. Además, como puede verse en la foto, le agregué hongos chilenos negros, hidratados toda la noche en agua. Añadir comentario
    Filetes de merluza al horno
    Marisú Marisú
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