Cooksnaps (1)
-
Saya buat masakan ini dengan resep ini untuk menghilangkan GTM (gerakan tutup mulut) anak saya. Saya sedikit merubah isi resepnya. Saya mengganti kacang panjang dg sayur bayam, saya tidak memasukkan gula ke dalam masakan karena sudah ada kecap manis sebagai pemanis masakan, dan saya tambahkan 1/2 siung bawang putih dan 1/2 siung bawang merah dimana bawang merah dan bawang putih ditumis hingga harum dan berubah warna, baru saya masukkan bawang bombay dan setelah setengah matang baru dimasukkan daging cincang.Untuk daging cincang, saya campurkan semua bumbu yakni kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur dan sedikit air matang ke dalam daging cincang, kemudian didiamkan sekitar 10-15 menit hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam daging cincang. Hasilnya masakan lebih harum dan anak saya suka.
