Eka Wati

Daging khas dalem • bawang putih • ketumbar • Jinten • asam jawa • minyak goreng • Garam • Kecap manis • Kecap asin optional saya kdg pakai kadang tidak • Bawang merah goreng

Bahan : • Ayam potong • Bawang Putih • jeruk nipis u.marinasi • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Merica butir • Lengkuas • Daun jeruk • serai di geprek • semua bahan bumbu halus dihaluskan kecuali daun jeruk dan serai

beras ketan putih • kelapa • Gula Aren • gula putih • Pandan

ayam • Jeruk nipis • Tepung bumbu serbaguna • Bahan yg dihaluskan : • Bawang putih • Garam • Sambal : Lombok, bawang putih

Daging • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • merica sesuai selera • Kecap Manis dan Garam • Lombok Besar