Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dan garam lalu kukus selama 5 Menit. Angkat.
- 2
Rebus/kukus ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu haluskan.
- 3
Campur ubi, tepung sagu, gula pasir dan garam. Uleni hingga bisa dibentuk (tambahkan tepung sagu bila adonan masih terlalu lembek dan basah atau tambahkan sedikit air bila adonan terlalu keras).
- 4
Ambil sejumput adonan, bentuk bulat pipih lalu isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan lagi.
- 5
Rebus air dengan 1 sdm minyak hingga mendidih (penambahan minyak pada air rebusan agar kelepon tidak lengket). Masukkan kelepon.
- 6
Rebus hingga kelepon mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 7
Gulingkan kelepon pada kelapa parut. Hidangkan.
- 8
Note: Kelepon ubi ungu. Bahan-bahan dan langkahnya sama dengan kelepon ubi merah.
- 9
- 10
- 11
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Klepon ubi Klepon ubi
Cemilan enak, bahannya hemat dan gampang bgt bikinnya 😉#berburucelemekemas#Resolusi2019 Umi Rohayya -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Ikutan posting klepon ubi ungu Bun...asik banget jajan yang satu ini lembut, gurih, dan ngenyangin. Anak-anak suka banget.. kemaren kebetulan dapet oleh-oleh ubi ungu dari kampung, langsung eksekusi. Karena udah lama banget pengen bikin jajanan ini. Wayan Sweli -
Klepon Ubi & Bit Klepon Ubi & Bit
Jadi ceritanya suka gemes kalau liat buah bit dipasar, entah mau di bikin apa itu gimana nanti😁 smpe rumah saya blender dgn sedikit air matang lalu saya saring dan airnya saya simpan di freezer untuk nanti dipakai be bikinan sebagai pewarna alami.Selain bisa dipakai sebagai pengganti pewarna buatan ternyata buah bit mengadung banyak sekali manfaat diantaranya sebagai antioksidan, mencegah hipertensi, untuk detoks alami. Dll.Jadi bunda sekarang bisa mulai mencoba mengganti pewarna buatan ke pewarna alami ya untuk makanan si kecil.Cemilan klepon ini menurut saya sangat simple membuatnya. Bahan-bahan nya pun bisa kita temui di abang tukang sayur, saya recook dari resepnya ci jun, Xander kitchen. Klepon nya enak kenyel-kenyel berasa Ubi nya, oiya saya tdk mengukus kelapanya krna saya suka kelapa yg tdk dikukus gini rasanya manis gurih, kalau bunda ingin lebih awet kelapanya kukus dulu ya.Untuk adik-adik yang sekarang sedang berjuang melawan kanker, semangat ya sayang, makan yang sehat dan bergizi supaya tubuh kamu kuat melawan sel kanker dan bisa main lagi bersama teman-teman.#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2 Badoci -
-
-
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Biasanya kalo ubi cuma dikukus atau digoreng tapi kali ini pengin buat klepon. #Di rumah aja, jadi si kecil bisa bantuin bikin bola-bola kleponnya... elisabeth zifora -
504.Klepon Ubi Ungu 504.Klepon Ubi Ungu
Berangkat sekolah kemarin pagi ketemu tukang sayur mobil dan tumben ada ubi ungu. Biasanya cuma ada ubi kuning. Beli sebungkus tapi ga tau mau dibuat apa🤭😀😂.Daripada bingung dibuat Klepon aja karena juga udah lama banget ga bikin Klepon. Ada sisa sedikit entah besok mau dibikin apa lagi 🤫🤭😀😂#PejuangGoldenBatikApron Maria Feronika -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Anak dan suami paling suka jajanan ini..kalau beli rasanya kurang puas karena biasanya ketebalan adonan tepung daripada gula merahnya hihihi. Jadi, bikin aja ya..sekalian kita coba pakai ubi kuning. Yulita Ummu Khalilah -
Klepon Ubi Merah Klepon Ubi Merah
Kali ini nyoba bikin klepon pake ubi merah, lebih cantik warnanya Ernie Febriana -
Kelepon ubi orange Kelepon ubi orange
D kasih adek ubi banyak bgt..saya pikir dlm ny putih kyk biasanya, ternyata orange..kurang suka klo cm d rebus aja,seret..jd kepikiran untuk d buat kelepon.. kesukaan papa saya..yuk intip resepnya.. Antia Eka Syahputri -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Masih bertemakan ubi kali ini pakai ubi kuning dan coba saya kreasikan jadi klepon secara saya suka banget jajanan tradisional dan karena dulu pernah bikin tapi gagal jadi sekarang pengen nyoba bikin lagi. Kali ini saya adaptasi dari resep klepon ubi kuningnya mbak astriepasaribu daaannn first trial alhamdulillah berhasiiill rasanyapun enaakk banget sesuai harapan saya, lembut dan gak terlalu kenyal, patut dicoba deeh karena bahannya juga ekonomis, dicoba ya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#clover#cookinglover Dika Noveri -
Klepon ubi jalar pandan Klepon ubi jalar pandan
Masih ada ubi jalar bingung mau di bikin apa, karna sudah di kukus warna nya putih rasanya tdk begitu manis, klau hanya d kukus saja pasti jaminan tidak akan terjamah, daripada tidak terjamah putar otak cari ide tiba tiba ingat kesukaan suami klepon, biar tdk pucat dan memiliki warna yg cantik tambah harum menggugah selera kleponnya saya kasih extra pandan pasta, jadilah klepon ubi jalar pandan ..😁#DirumahAja#MemasakItuSaya#BerbagiInspirasi#PejuangGoldenApron3 Aeny Poenya ( 7540416)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar