Klepon Ubi Kuning

elisabeth zifora
elisabeth zifora @zi_moseskitchen
@moses kitchen-ambarawa

Biasanya kalo ubi cuma dikukus atau digoreng tapi kali ini pengin buat klepon. #Di rumah aja, jadi si kecil bisa bantuin bikin bola-bola kleponnya...

Klepon Ubi Kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo ubi cuma dikukus atau digoreng tapi kali ini pengin buat klepon. #Di rumah aja, jadi si kecil bisa bantuin bikin bola-bola kleponnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi kuning dikupas
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 100 grgula merah potong kecil-kecil
  5. Bahan Taburan
  6. 1/2 butirkelapa parut (setengah tua)
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi kuning sampai benar-benar matang lalu haluskan pakai sendok atau ulekan

  2. 2

    Campur ubi kuning dengan tepung ketan dan garam.Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat, pipihkan lalu isi dengan gula merah dan bulatkan lagi.

  3. 3

    Masak air sampai mendidih lalu masukan bola-bola klepon. Kalau sudah mengapung ke atas berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Kukus kelapa parut dan daun pandan selama 10 menit. Setelah itu bola-bola klepon gulingkan ke kelapa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elisabeth zifora
elisabeth zifora @zi_moseskitchen
pada
@moses kitchen-ambarawa
be happy and let's cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa