Hússal töltött tökkarikák

Mónika Biró
Mónika Biró @monika_biro

Rajongunk a tökfélékért! Ez a laktató nyári étel, bármilyen körettel fogyasztható. Mi párolt rizzsel és bulgurral szeretjük a legjobban!
Próbáljátok ki ti is! 😉

Hússal töltött tökkarikák

Rajongunk a tökfélékért! Ez a laktató nyári étel, bármilyen körettel fogyasztható. Mi párolt rizzsel és bulgurral szeretjük a legjobban!
Próbáljátok ki ti is! 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adagra
  1. 1 dbközepes nagyságú tök
  2. 500 gdarált sertéshús
  3. 1 csomagbacon szalonna
  4. 1 nagy fejvöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 2 tkszárított oregánó
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. 1 dbkisebb ág friss rozmaring
  10. 3 dbparadicsom
  11. 1 kkeritrit vagy cukor
  12. szükség szerintolíva étolaj
  13. ízlés szerinttrappista sajt

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A kockára vágott bacon szalonnát zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát és tovább pirítjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a darált sertéshúst, az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket és a paradicsomot. Ha a paradicsomunk nem elég édes, cukorral vagy eritrittel kiegyensúlyozzuk az ízeket. Lefedve főzzük 15 percig, végül fedő nélkül 5 percig, hogy sűrű paradicsomos ragut kapjunk.

  3. 3

    A tököt 1,5-2 cm-es karikákra vágjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk a közepüket. Az így kapott tökkarikákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és megkenjük olívaolajjal.

  4. 4

    A kész ragut a tökkarikákba halmozzuk.

  5. 5

    Megszórjuk őket reszelt trappista sajttal és 190 C°-os sütőben 25 perc alatt készre sütjük. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mónika Biró
Mónika Biró @monika_biro
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek