Lupis kuah gula aren

Yulmi Atri, ummu Syasya
Yulmi Atri, ummu Syasya @4mm4ry4s1r
Bener Meriah Aceh

Buat yang mau usaha jualan lupis, harga bahan sudah tertera..
Saya jual 5000 / porsi..
Alhamdulillah bisa membantu belanja dapur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 750 gramberas ketan putih (14,000)
  2. 1 buah Kelapa parut (putih nya aja) (5000)
  3. secukupnyaGaram
  4. Daun pisang untuk membungkus (3000)
  5. Lidiuntuk pengikat daun
  6. Bahan kuah
  7. 250 gramgula aren (8000)
  8. 3 sendok makantepung kanji (500)
  9. 4 gelasair
  10. Daun pandan
  11. secukupnyaGula putih
  12. secukupnyaGaram
  13. 34000Total kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama kurleb 3 jam, lalu tiriskan, dan masukkan ke daun pisang bentuk segi tiga, gunakan sendok makan untuk mengambil beras pulutnya, agar ukuran lupisnya bisa sama, lalu rebus smapai mendidih, biarkan sekitar 15 menit, matikan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Masukkan gula aren, daun pandan dan garam, masak sampai mendididh, lalu larutkan tepung kanji dalam air, usahakan sampai terasa encer, masukkan kedalam kuah,, tambahkan gula putih bila rasa kuah belum terasa manis

  3. 3

    Untuk kelapa campurkan garam secukupnya sebaiknya di kukus sebentar biar tidak cepat basi. Lalu lupis yang telah jadi digulirkan kedalam parutan kelapa dan beri kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulmi Atri, ummu Syasya
pada
Bener Meriah Aceh
Memasak menjadi menyenangkan bila dikerjakan dengan Ikhlas dan penuh cinta, maka manjakan lidah buah hati mu dan sebenarnya kuliner apapun sekarang bisa menjadi lahan bisnis yang bisa membantu dapur tetap berasap bila ditekuni!Saya lagi mencoba merambah bisnis kuliner ini secara kecil kecilan dengan harapan anak bisa selalu menikmati jajanan sehat dan dapat modal lagi untuk buat jajanan sehat besoknya..Alhamdulillah rizki bi iznillah..
Lebih banyak

Resep Serupa