Mindent egy tálba mérek és dagasztom legalább 4-5 percig, míg jól formázható tésztát kapok. Kiborítom rizslisztes munkalapra és átgyúrom. A rizslisztet ne sajnáljuk. Majd 7 db zsemlét formázunk, és sütőpapíros tepsire teszem.

Lekenem tojással és megszórom magvakkal. 50 C fokon 20 percig kelesztem, majd 190 C fokon 30 percig sütöm.

A húst sózom, borsozom. Kerestem két egymásba illő tálat és a nagyobba tettem egy csík sütőpapírt. Tettem bele a húsból egy gombócot, lenyomtam a másik tálkával és a sütőpapírral kivettem a megformázott húst.

Kis olajon, serpenyőben megsütöm 4-4 percig mindkét oldalát. A zsemlét kettévágom és azt is megpirítom.

Megtöltöm mindenféle földi jóval. Jó étvágyat!