طاجن معكرونه باللحمة المفرومة زي المحلات

Name: طاجن معكرونه باللحمة المفرومة زي المحلات
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.25 لحمة مفرومة; 2 حبات بصله كبير; معلقه ثوم كبيرة; 2 فلفل حار 🌶; 400 جرام معكرونه قلم; 3 كوب عصير طماطم 🍅; رشة بهارات سبعة; ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه; ملح حسب الذوق; رشة فلفل اسمر; رشة قرفة; 0.25 معلقه سكر; رشة كمون; زيت; مياه ساخنه; فويل

رحمة جمال @romaroma88

طاجن معكرونه باللحمة المفرومة زي المحلات

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

25 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

رحمة جمال @romaroma88

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

0.25لحمة مفرومة
2 حباتبصله كبير
معلقهثوم كبيرة
2فلفل حار 🌶
400 جراممعكرونه قلم
3 كوبعصير طماطم 🍅
رشةبهارات سبعة
ملعقة صغيرةكزبرة ناشفه
ملح حسب الذوق
رشةفلفل اسمر
رشةقرفة
0.25 معلقهسكر
رشةكمون
زيت
مياه ساخنه
فويل

الخطوات

1

نحضر اللحمة المفرومة... نعصجها في صينيه نضع زيت سخن ننزل ب البصله نقلبها لحد ما تذبل وننزل عليها ثوم مفروم نقلبهم كويس ننزل ب فلفل حار ونشوح شوية وننزل ب اللحمة المفرومة لحد ماتغير للون وننزل ب كل بهارات ملعقة ملح فلفل اسمر وكمون ورشة قرفة وكزبره ناشفه ونقلبهم لحد ما لحمة تشرب زيت
2

نحضر صلصة... طاسة نحط فيها شويه زيت يسخن كويس وننزل ب صلصة طماطم 🍅 وبعدين ننزل بكل البهارات اللي ☝️ فوق ☝️ 💪 يادوب تأخذ غلوة ونقفل عليهم
3

نحضر طاجن فخار أو بايركس شويه زيت في فخار من جوة ندهن كويس وبعدين ننزل ب لحمة مفرومة وبعدين ننزل ب معكرونه وبعدين ننزل ب صلصة طماطم 🍅 وشويه مياه ساخنه تغطي معكرونه ونغطيها ب ورق فويل وتتدخل فرن على درجة الحرارة 200 لمدة 30 دقيقة بظبط