Bihun ayam dengan sayur

Septia Andini
Septia Andini @septiaandini3009

Kemarin bikin sop ayam kebanyakan, jadinya bosen deh. Sisa ayamnya masih banyak jadi saya ambil dan kepikiran buat bikin bihun ayam.

Bihun ayam dengan sayur

5 orang berencana membuat resep ini

Kemarin bikin sop ayam kebanyakan, jadinya bosen deh. Sisa ayamnya masih banyak jadi saya ambil dan kepikiran buat bikin bihun ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grambihun jagung (ada 2 keping bihun dalam kemasan 250 gram, pakai 1 keping saja)
  2. 600 mlair
  3. 1wortel ukuran besar, dipotong dadu kecil/ potong julienne
  4. 150 gramkubis, dipotong tipis-tipis
  5. 100 gramayam suir
  6. 2 batangdaun bawang, di potong-potong jangan terlalu tipis
  7. 3 siungbawang putih, dicincang kasar
  8. Bumbu-bumbu
  9. 4 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehlada putih bubuk
  12. 1 sendok makansaus tiram
  13. 1 sendok makankecap asin
  14. 1 sendok makankecap manis (bila suka rasa yang manis boleh ditambahkan sesuai selera)
  15. 1 sendok tehminyak wijen
  16. 1 sendok tehkecap ikan (opsional, boleh tidak dipakai bila kurang suka)
  17. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam sebuah tempat (baskom kecil), letakkan bihun yang belum matang. Masak air hingga mendidih dan tuangkan ke dalam tempat berisi bihun. Diamkan sampai bihun menjadi lembut. Apa bila sudah lembut,tiriskan bihun.

  2. 2

    Sementara menunggu bihun matang, tumis daun bawang dan bawang putih selama 1 menit di atas wajan besar dengan api kecil.

  3. 3

    Masukkan wortel, tumis selama 1 menit. Naikkan ke api sedang. Kemudian masukkan kubis, tumis sayur-sayuran selama 5 menit. Setelah itu tambahkan ayam suir.

  4. 4

    Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk, kemudian tambahkan air sebanyak 100 ml. Setelah air mulai mendidih, masukkan semua bumbu ke dalam wajan. Diamkan sebentar (kurang lebih 1 menit)

  5. 5

    Terakhir, tambahkan bihun yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk bihun hingga rata. Koreksi rasa, apabila sudah oke, matikan api dan sajikan bihun selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia Andini
Septia Andini @septiaandini3009
pada

Komentar

Resep Serupa