Nyers paprika darálva
Szépen el fog tűnni majd a paprika habja. Kíváncsiságból raktam bele 2 fajta paprikát. Mind a kettő finom ízletes, vastag húsú, lédús. Minden ételt meg lehet vele bolondítani, amibe amúgy is raknánk lecsót, illetve paprikát. Piros arannyal vetekszik.
Nyers paprika darálva
Szépen el fog tűnni majd a paprika habja. Kíváncsiságból raktam bele 2 fajta paprikát. Mind a kettő finom ízletes, vastag húsú, lédús. Minden ételt meg lehet vele bolondítani, amibe amúgy is raknánk lecsót, illetve paprikát. Piros arannyal vetekszik.
Elkészítés
- 1
Megmossuk és kicsumázzuk a paprikákat. Majd félbe és negyedelve felvágjuk.
- 2
Kimérjük a sót.
- 3
Belepakoljuk a késes darálónkba, amennyi belefér, a többit felülről engedjük bele. A sót is belerakjuk. Jól összeaprítjuk vele. Sima húsdarálón is le lehet darálni, ha elektromos nincs.
- 4
Az előre elmosott, lecsepegtetett üvegekbe töltjük. Tetejére egy kevés nátrium benzonátot rakok, el is hagyható, mert a só jól tartósít önmagában is. De én így tanultam, ezért így csinálom. Majd befőző celofánt rakok rá és legumizom. Ezután mehet a lapka is, nem bízok semmit se a véletlenre. Lapkába sose bíz.
Hasonló receptek
-
Csípős paprika 🌶 Csípős paprika 🌶
Én több fajta erős paprikát raktam bele, most piros, barna csípős paprikát és chili paprikát tettem el télre. Ez a felöntőlé-mennyiség egy 5 literes üveghez elég.
-
Darált paprika (Erős Pista) Darált paprika (Erős Pista)
Nyersen eltett saját kertben termett érett paprika felhasználásával készült, tettem hozzá csípős paprikát is, télen kiváló ételízesítő.
-
Sült paprika kőrözöttel töltve Sült paprika kőrözöttel töltve
Paradicsomot és paprikát is szoktam megtölteni kőrözöttel, de a paprikát sütve szeretem. Jó hidegen és melegen is. Itt egy fehéret is megtöltöttem, de nekem finomabb a piros, édesebb paprikával. Kicsit roppanósra hagyva, nem túlsütve. A kőrözöttre hivatkozást raktam, mert azt már régebben föltettem. Nem ismételném magamat.
-
Sütőben sült töltött paprika Sütőben sült töltött paprika
Sikerült hozzájutnom vastag húsú, nagyobb méretű, nagyjából egyforma paprikához. A továbbiakban nem volt kérdéses, hogy az ebéd nem más lesz, mint töltött paprika. Ha még teltebb ízekre vágysz, próbáld ki sütőben sütve.
-
Paprikakrém Paprikakrém
Minden évben készítek paprikakrémet a szép pirosra érett vastag húsú paprikából, csípőssel kombinálva.
-
Piros szeletelt paprika télire Piros szeletelt paprika télire
Mindenféle paprikából lehet savanyúságot eltenni, de mi a húsos piros paprikát szeretjük, és azt is szeletelve.
-
Káposztával töltött paprika, télre Káposztával töltött paprika, télre
Mivel férjem szereti a káposztát de paprikát nem.. Megosztjuk majd, enyém paprika, övé a belseje.. #aranykonyv2
-
Reggeli töltött paprika Reggeli töltött paprika
Reggelire töltött paprikát??? 😮😮😮 Ne ijedj meg! ☺️ Ez nem az a Töltött paprika lesz!
-
Olajos paprika Olajos paprika
Ez a recept is az anyósomtól származik, akinek sok mindent köszönhetek! Fiatal menyecske koromban nem sok mindent tudtam, így mindig a segítségemre sietett! Most már fordult a kocka én készítem a befőznivalókat. Egy nagyon finom olajos paprika receptet hoztam most nektek. Fogyaszthatjuk zsíros kenyér mellé, tojás rántottához, húsok mellé, de a legfinomabb a szendvicskenyéren! Mi évek óta használjuk rá és nem tudjuk megunni, mert csak úgy eteti magát és nagyon finom! Szeretettel ajánlom az elkészítését!
-
Currys pulykamellcsíkok Currys pulykamellcsíkok
A gyerek megette a gyönyörű piros kápia paprikát, a macska meg a palántát törte ki :(, úgyhogy a piros csíkokat a képzeletetekre bízom.
Orangeat -
Darált paprika Darált paprika
Nagyon szeretem levesekbe, pörköltekbe használni. Nagyon finom ízt ad az ételeknek.
-
Lecsó tökkel Lecsó tökkel
Nagyon szeretem a lecsót, mindenhogyan. De talán ez a verzió a legfinomabb mind közül. 😋A paprika lehet másfajta is (pl tv paprika, kápia) én most vegyesen zöld és piros Kaliforniai paprikából készítettem. #nyarizei
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek