Arroz con mariscos mejjicanna

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Este arroz fue el primero que me enseño hacer mi suegra en Sevilla y cada vez que queda mejor, bueno eso es lo que dicen.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 100 grgambas
  2. 100 grmejillones
  3. 100 gralmejas
  4. 100 granillos de calamar, pueden ser congelados o frescos
  5. 300 grarroz
  6. 1zanahoria picada
  7. 1 puñoguisantes congelados
  8. 1/2 cebolla picada
  9. 1pimiento verde
  10. 1ajo
  11. 1 hojalaurel
  12. pastillaconsome de mariscos
  13. pizcaazafran
  14. aceite de oliva
  15. agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hacer un sofrito con la cebolla, el tomate, pimiento, zanahoria, el ajito y la hoja de laurel. Ya que esta el sofrito se agrega el arroz y se frie un poco, se añade el agua, el azafrán, 1 pastilla de consome de pescado y se deja hervir unos minutos.

  2. 2

    Agregamos los mariscos y guisantes tapamos y bajamos el fuego al minimo de 15 a 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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