ترشی مخلوط
مراحل تهیه
- 1
تو یه قابلمه بزرگ آب زردچوبه و رنگ غذا می‌ریزیم تا بجوش بیاد. بعد گل کلمای شسته رو اضافه میکنیم به مدت دو دقیقه و زیر گاز خاموش میکنیم میزاریم تا ربع ساعت تا گل گل ما رنگ بگیرن و بعد میزاریم تو آبکش تا خنک بشن.
- 2
هویج خیار بادمجون ساقه کرفس خردشدهو فلفل میزاریم تو آب جوش و به مدت 2 دقیقه می‌جوشونیم و آبکش میکنیم و میزاریم سرد شه
- 3
بعد پرهای کرفس رو ریز ریز خرد میکنیم.
- 4
و در آخر همه مواد سردشده با هم مخلوط میکنیم ادویه ترشی پر کرفس ترخون تازه یا خشک شده و سیر پوست گرفته و کرفس کوهی موسیر تازه بشه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد سرکه وردا جوشانده رو در سه قاشق نمک قاطی میکنیم و به مواد ترشی اضافه میکنیم
- 5
نکته:اگر دوست ندارید ترشی زیاد ترش نشه آب جوشیده به سرکه اضافه کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ترشی مخلوط
فرق بین ترشی و شور:در ترشی سرکه به کار رفته ولی شوری مهم ترین چیز آب و نمک است.#ترشی
-
ترشی مخلوط زرد خونگی
#ترشی#ترشی_مخلوط#ترشی_بازاری#ترشی_زردقبلا وقتی ترشی می‌گرفتیم کل مواد ترشی رو جوش می‌دادیم در مخلوط سرکه و نمک .یعنی طوری که ما از صبح گیر ترشی بودیم تا بعدظهر ..بعد دست بهش نمیزدیم تا حداقل ۲۰ روز ،جوری که کسی جرات نداشت دستش بزنه😁 یه پسر همسایه داشتیم هر وقت ترشی رو جوش می‌دادیم بهمون گیر میداد که چرا جوشش میدین!ترشی باید گل کلم زیر دندون قرچ قرچ کنه .ماهم بیچاره بهش می‌گفتیم نه تو بچه ای نمیدونی 😑 بعدها متوجه شدیم که نههه همون پسر بچه درست میگفت و از همین کوچیکترا هم میتونیم کسب تجربه کنیم 👍دیگه از اون موقع به بعد هیچوقت ترشی رو جوش ندادم خیلی خیلی راحت و خیلیییی خوشمزه عین بازاری .زیر دندون هم قرچ قرچ میکنه 😁
-
-
ترشی مخلوط
ماه مبارک رمضان نزدیکه. منم چند نمونه ترشی گذاشتم تا اول ماه حسابی برسه
-
-
-
ترشی مخلوط
#ترشی_مخلوطیکی از خوشمزه ترین ترشی ها ، ترشی مخلوط است که مورد پسند بسیاری از افراد است 😊 به راحتی میتونید یه ترشی مخلوط عالی و خوشمزه خونگی درست کنید و از اون لذت ببرید 😋
-
-
-
-
-
-
-
ترشی گوجه مشهدی😋
💌یکی از ترشی های خوشمزه، ترشی مشهدی یا سالاد مشهدیه که اصالت خراسانی داره👌💌میزان مواد ترشی سلیقه ایه، به همین خاطر میزان ننوشتم دوستای گلم😘❤💌ترشی های امسالم مثل همیشه خونه مامانم و با کمک مامان جون🤩😍#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_گوجه_مشهدی#ترشی_گوجه
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات