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Bavaroise de requesón

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Riquísimo postre de requesón con rayadura de naranja.

Bavaroise de requesón

Riquísimo postre de requesón con rayadura de naranja.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 grrequesón
  2. 2 cdaazúcar
  3. 1 cdaralladura de naranja
  4. 2yemas de huevo
  5. 50 grnata montada
  6. 3 hojasgelatina
  7. chocholate negro para fundir
  8. azúcar glass
  9. cestilla de frambuesas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner la gelatina en remojo, hervir 1dl de agua y añadir la gelatina remojada y escurrida, remover hasta disolver.

  2. 2

    Licuar requesón, yemas, ralladura y azúcar, agrega la gelatina, una vez integrado añadir la nata montada suavemente.

  3. 3

    Reparte en 4 moldes individuales y guarda en frío de 4 a 5 horas. Al momento de servir derrite el chocolate negro y espolvorea las frambuesas con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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