Ikan Kembung Cabe Hijau ala Diah Didi

Gloria Kristy
Gloria Kristy @gloriakristy
Cilegon

Tiap saya masak resep orang pasti akan saya mention org tsb tujuannya utk menghargai hasil karya mereka yg udah susah payahhh di dapur. Jadi sampe skrg suka sebel liat orang nulis resep orang lain tapi ga di sebutin, udah gt copas lagi. Jadi gemess.. Meskipunn yaaa tiap saya aplikasiin resep orang ga selalu plek resepnya, tapi saya modif sendiri yg sesuai saya pgn, tapi ttp kan base resepnya milik orang.. Jadi yuk kita saling menghargai , meski cuman soal resep tp itu karya lohhh...
Anw ini kembung mantep bangettt.. Kenapa ga daridulu ya tau resep ini 😍😍 dibawah ini saya copy resep asli mba diah didi ya. Enjoy ❤

Ikan Kembung Cabe Hijau ala Diah Didi

Tiap saya masak resep orang pasti akan saya mention org tsb tujuannya utk menghargai hasil karya mereka yg udah susah payahhh di dapur. Jadi sampe skrg suka sebel liat orang nulis resep orang lain tapi ga di sebutin, udah gt copas lagi. Jadi gemess.. Meskipunn yaaa tiap saya aplikasiin resep orang ga selalu plek resepnya, tapi saya modif sendiri yg sesuai saya pgn, tapi ttp kan base resepnya milik orang.. Jadi yuk kita saling menghargai , meski cuman soal resep tp itu karya lohhh...
Anw ini kembung mantep bangettt.. Kenapa ga daridulu ya tau resep ini 😍😍 dibawah ini saya copy resep asli mba diah didi ya. Enjoy ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan kembung (rendam dalam air garam dan bawang selama 15 menit)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 1 sdmkecap manis (saya 1 sdt)
  5. 1/4 sdtkaldu ayam (saya skip yah)
  6. secukupnyagaram
  7. 1/4 sdtgula (karna saya skip kaldu ayam, jadi gula 1 sdt peres)
  8. 8 butirbawang merah, iris halus
  9. 3 siungbawang putih, iris halus
  10. 10 buahcabe hijau, iris serong tipis
  11. 2 buahtomat hijau, iris tipis
  12. 5 buahcabai rawit merah, iris serong
  13. 150 mlair
  14. bumbu halus :
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. 1 cmkunyit
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1/4 sdtterasi bakar (saya 1/3 bungkus terasi abc)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan kembung yang sudah dicuci bersih dalam air garam + bawang selama 15 menit, lalu goreng sampai kering.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris halus, sampai harum lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi..

  3. 3

    Lalu masukkan semua bahan yang tersisa, tumis sampai layu, masukkan air. Koreksi rasa, tambahkan garam gula kalo ada yg kurang. Lalu masukkan ikan kembung yg sudah digoreng. Sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gloria Kristy
Gloria Kristy @gloriakristy
pada
Cilegon
a passionate homecooked 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa