吐司簡單新吃法~雞蛋鮪魚吐司杯!(影片)

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吐司簡單新吃法~雞蛋鮪魚吐司杯!
高清影片:https://youtu.be/lftsdvlATvo

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吐司簡單新吃法~雞蛋鮪魚吐司杯!(影片)

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預備食材

  1. 全麥吐司 4 片
  2. 鮪魚50g
  3. 玉米粒 2 大匙
  4. 黑胡椒粒 適量
  5. 美乃滋 適量
  6. 焗烤披薩起司絲 適量
  7. 雞蛋 4 顆
  8. 洋香菜 適量

料理步驟

  1. 1

    將鮪魚、玉米粒、美乃滋、黑胡椒粒混和均勻備用。

  2. 2

    吐司去邊後在四邊的中間剪2公分的切口,剪上切口後比較好入模具整形。

  3. 3

    找一個大小合適的耐熱烤杯,像陶瓷布丁杯或馬芬烤模都可以,在布丁杯裡均勻塗上一層奶油防沾,把土司四邊些微交疊放進去烤杯裡。。陶瓷杯油需要抹多一點以免容易沾黏。

  4. 4

    放上作法1的鮪魚醬約1/3滿就好,鋪上起司絲,接著打一顆蛋進去。

  5. 5

    放入烤箱180度約烤約20分鐘,如果吐司已經上色蛋還沒熟可以蓋上鋁箔紙繼續烘烤避免燒焦,蛋黃熟度看個人喜好增減烤的時間。底部的料都是熟的所以只要蛋有熟了就可以了。

  6. 6

    取出烤箱後在撒上少許乾燥洋香菜葉裝飾即可。
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