محاشي

ghadoor alholli
ghadoor alholli @cook_12259211

محاشي على الطريقة الكويتيه

محاشي

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

محاشي على الطريقة الكويتيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ اشخاص
  1. الحشوة
  2. 2 1/2 كوبرز صنوايت
  3. 1/2 كيلولحم مفروم
  4. ملعقةثوم مهروس
  5. 1 كوببصل مفروم ناعم
  6. ملعقةزنجبيل مهروس
  7. 1 كوبطماطم مقطعه مكعبات صغار
  8. 1 كوببقدونس مفروم
  9. 1 كوبكزبره مفرومه
  10. 1/4 كوبنعناع مفروم
  11. 2 علبةمعجون طماطم
  12. عصير ليمون حسب الرغبة
  13. ملعقة وسطفلفل اسود
  14. 2 ملعقة وسطكاري بودر
  15. ملعقة وسطكزبر مطحون
  16. ملعقة وسطكمون
  17. ملعقة وسطكركم بودر
  18. 2 ملعقة كبيرهملح خشن
  19. الصلصة
  20. علبةمعجون طماطم
  21. 2 ملعقة كبيرهأچار منجا
  22. ملعقة وسطكاري + كركم + ملح
  23. لترماء مغلي
  24. الخضروات
  25. ملعقة وسطملح
  26. 12 حبةكوسا وسط
  27. 6 حباتفلفل رومي وسط
  28. 6 حباتبطاطا وسط

الخطوات

  1. 1

    نحفر الخضروات كوسا و بطاطا و فلفل رومي

  2. 2

    نخلط مكونات الحشوة مع بعض و نقلبها على نار هادئة

  3. 3

    نحشي الخضروات بحشوة الرز حتى تمتلئ

  4. 4

    نصف في قاعدالقدر شرائح بطاطا ثم نصف الخضروات المحشيه عامودياً

  5. 5

    نخلط مقادير الصلصة ثم نسكبها على الخضروات مع مراعات السكب داخل الخضار مباشرة

  6. 6

    نتركها حتى تنضج ٤٠ - ٥٠ دقيقه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ghadoor alholli
ghadoor alholli @cook_12259211
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة