Bikin sambel goreng oncom, kepikiran pngn sorabi, lihat cookpad ada resep Gia cinta, tp punya'nya tepung beras rose brad, nyobain bikin, enak juga😄

Bulan puasa susah nyari serabi buat sarapan, akhirnya bikin sendiri aja walau ga punya cetakan nya. Adanya cetakan kue cubit, gaaaaaasssssssss aja deh 😂

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya??? Selamat malam...Mumpung lagi rajin tadi sore membuat cemilan request si Abang sorabi karena si Abang itu suka banget sama sorabi setiap pergi ke pasar atau ke rumah eyangnya selalu minta dibeliin sorabi#cookpadcommunity_depok

Kalau nginap di Tasik, dan ditanya sama kakak, mau sarapan apa? Jawabnya sorabi (serabi). Belinya harus pagi-pagi jam 6 atau jam 7 karena kalau agak siangan dikit pasti udah kehabisan. Serabi toping oncom maupun yang polos, enak, gurih dan empuk walaupun udah dingin. Kalau di Bandung banyak sekali yang jual serabi tapi di modifikasi sedemikian rupa sehingga bervariasi selain oncom, ada toping meises, oreo, keju, telor, sosis, buah nangka dan lain-lain. Saya suka beli serabi di Bandung dekat rumah, tapi sayang adonannya dicampur tepung terigu enak selagi panas tapi kalau dingin suka jadi keras. Udah lama pengen bikin sendiri tapi malas karena cetakan dari tanah liat cuma punya 2 buah. Ntar bikinnya lama. Eh kemaren sore ada paket dari kakak ipar, yeay cetakan serabi teflon, duh pucuk dicinta ulam tiba. Akhirnya bisa nih bikin serabi kilat. Bahannya sederhana tapi hasilnya enak banget cepat masaknya (tidak lengket kayak dicetakan tanah liat). Rasanya asin, gurih, empuk sedappp. Udah dingin juga tetep empuk serabi original (tanpa tambahan telur, fermipan, soda kue dll). Ayo sarapan sorabi .. sorabi.. sorabi oncom neng . . masih panas ... murmer .... makanan tradisional Jawa Barat sebagai sarapan favorit keluarga kami.#kuetradisional#resepgiacinta

Bandros = kue pancong = sorabi miring (kata orang kuningan)

Kangen kampung, kangen pengen sarapan sorabi...Kalau di kampung saya (Kuningan Jabar) agar bisa sarapan sorabi itu bangunnya harus pagii... Jam 6 saja sudah antriannya panjang. Telat agak siangan dikit udah deh ngga kebagian.Sorabi (atau surabi atau serabi) khas jawa barat memiliki ciri khas tepungnya yg didominasi tepung beras. Kalau pun diberikan tepung terigu hanya sedikit. Beda dengan serabi manis di jawa tengah/jogja yang tepungnya lebih banyak terigunya.Pengen nyoba buat sendiri sorabi, nyari2 resep di cookpad ketemu resep surabi bandungnya @eyangbima, dan untuk toping oncomnya saya ngikut resepnya @giacinta (Hatur nuhuun resepnya sudah memberi petunjuk menuju per-sorabi-an 😁). Resep ini saya buat hanya utk 2-3 buah serabi besar ya, karena yg doyan sorabi di rumah cuma sayaa😁. Kalau mau lebih banyak buatnya tinggal disesuaikan yes.Untuk toping, biasanya pakai tumisan oncom, tempe, bisa juga telur. Tapi yang polosan saja tanpa toping juga saya sukaaa.. apalagi kalau bagian bawahnya agak gosong. HmmmTapi berhubung di jogja susah dapat oncom, akhirnya saya pakai tempe. Tetap enak juga, lumayan untuk obat kangen.Hayuk lah..#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis

Pengen sorabi, tapi kebayang ngantrinya, berangkatnya bawa baby pula. Akhirnya bikinlah dirumah, walaupun ala ala soalnya ga pake tungku.Mudah banget.. buat mamak2 yang lagi ngasuh baby, jadi sambil ngasuh sambil masak cemilan insyaAllah sehat dan mudah.

Saya lebih suka sorabi yg asin gurih seperti ini dibanding yg manis 😍Toppingnya bisa diganti sesuai seleraCooksnap dari @Dapur_netasylhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14133264-surabi-telur?invite_token=nxBx7n67mKio6fTi1Z2pTgZn&shared_at=1636766594#CocomtangPost_LehOleh#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang

berkali² nyoba resep ini itu, dan akhirnya berhasil. karena ga ada oncom, jadi pake tempe aja buat taburannya. nyobain juga ceplokin telur pas surabinya setengah mateng. enak buat selingan makan kalo lagi ujan². hehehe

Suami suka banget beli surabi... Tiap lewat jl cokroaminoto sll sempetin beli.. Penasaran jg gmn ya kl bikin sendiri..Sayang ga punya wajan ky si abang tp rasanya mirip lah😉