Campur tepung kanji dan tepung terigu, tambahkan garam, gula, bawang putih, kaldu dan bumbu lainnya lalu aduk rata, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis, lalu bentuk adonan bulat2 sesuai selera

Sementara itu rebus air di panci sampai mendidih, kemudian rebus cilok sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan

Hidangkan cilok dengan saus sambal dan kecap atau bumbu kacang sama enaknya (cilok yg sdh matang bs di goreng atau d bakar lagi, dan spy lbh enak kita bs tambahkan bakso, daging cincang, tahu dll untuk isinya)