Császármorzsa (gluténmentesen is)

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Magyarkanizsa, Szerbia

#glutenmentes Nálunk, a császármorzsa, a palacsinta utáni második kedvenc!

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. 2 dlrizsliszt
  2. 2 dlkukoricadara
  3. 4 dltej
  4. 2 ekcukor
  5. 3 dbtojás
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. csipet
  8. csipetevőszóda
  9. ízlés szerintreszelt narancs vagy citromhéj
  10. ízlés szerintkis maréknyi aszalt gyümölcs
  11. szükség szerintsütéshez pár csöpp kókuszolaj
  12. ízlés szerinttetejére tetszés szerinti gyümölcsíz, porcukor, kakaó

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet, darát, aszalt gyümölcsöket és a reszelt narancshéjat, a tejjel simára keverjük és min egy órára hűtőszekrénybe rakjuk.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket a pici sóval kemény habbá verjük. A tojássárgákat, cukrokat a bedagadt darás masszához adjuk, elkeverjük. Végül a kemény tojáshabot is beleforgatjuk.

  3. 3

    A serpenyőben pici olajat hevítünk és kb. két merőkanálnyi masszát beleöntünk. Amikor az alsó fele megsült, óvatosan átfordítjuk és két fakanál segítségével rögtön tépkedni kezdjük. Közben meghintjük pici cukorral, és kevergetjük, ha illatozik már a karamell, felmelegített tányérra borítjuk. Tálaláskor ki-ki maga ízlése szerint "finomítja"!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Közzétéve:
Magyarkanizsa, Szerbia
56 éves háziasszony vagyok Vajdaságból. Konyhámra talán legjellemzőbb a praktikusság. Szeretem a gyorsan elkészíthető, egészséges ételeket. Mióta a Cookpad közösséghez csatlakoztam, rengeteg új ötletet, ismeretet szereztem. Elárulok nektek egy titkot: Az én konyhámban nincs hagyma és nem sütök olajban, ugyanis nem fogyaszthatom. Természetesen ti nyugodtan ízesíthettek vele, igyekszem majd olykor feltüntetni a hozzávalóknál 😊 ! Főleg gyümölcsös sütik és sok-sok zöldség lesz a receptjeimben. Válogassatok kedvetekre!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek