Kue Mata Roda

Sudah lama mau buat ini...lagi lagi terkendala waktu..
Kesibukan bertambah karna anak kedua sudah mulai sekolah.
Dulu buat nggak kepikiran mau diposting dimana..
maklum..belum ada tuh sosial media sekencang sekarang..😅
Apalagi saya masih aktif di RS..
Yuk cobain mata roda alias mata kebo ini...kebo (banteng) nya udah jinak, nggak melulu cari warna merah..😂
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_depok
#JajananTradisional
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, singkong, gula pasir, garam, gula dalam suatu baskom sampai rata.
- 2
Setelah rata bagi adonan jadi 2 bagian dan beri pewarna merah dan ungu.(hasil merah saya jadikan merah muda)
- 3
Kupas pisang, biarkan utuh. Ambil selembar daun pisang, tuang adonan beda warna berdampingan, lalu letakkan pisang ditengahnya,gulung / bungkus seperti lontong/arem-arem dan semat kedua ujungnya. Lakukan sampai selesai.
- 4
Kukus dengan api sedang selama 30 menit, angkat dan dinginkan. Saya sekalian mengukus kelapa baluran : campur kelapa parut untuk baluran dengan garam, kukus 10 menit saja.
- 5
Saat sudah dingin, potong dan gulingkan / baluri dengan baluran kelapa parut yang dikukus sebelumnya.
- 6
Sajikan..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue mata roda kue kaca mata Kue mata roda kue kaca mata
Kalau dijawa namanya utri.Utri salah satu jajanan tradisional dipasar.Kalau utri pakai gula merah kalau kue mata roda pakai isian pisang.Source @cook_7747511_nanaResep asli bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15227395#PejuangGoldenBatikApron#CookoadIndonesia#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-26(250722) Berlian Soewandono -
264. Kue Mata roda rainbow 264. Kue Mata roda rainbow
Bismillah,,, tugas tugas tugas.. setor tugas yg mepet..makasih mbak @tyas_yodha atas ilmu yg diberikan,, semoga jd ladang pahala buat mbak tyas ya.. Aamiinalhamdulillah aku bisa bkin takir persegi panjangnya.. ya walaupun blm rapi rapi amat, ehehetanganku blm lemes selemes tangannya mbak tyas,takirnya aku isi dg kue mata roda (mata loro ora pada), krna lg kepengen makan itu dan mumpung ada daun pisang ...mata rodanya aku cooksnap dari @Vifa_ yg tanpa ager ager swallow.. kpn2 mo coba yg pake ager ager insyaa Allah, pngen tau apa bedanya gtuu#KOLEBKOMBES_KREASITAKIR#GAKOMBES_TYASYODHA#CookpadCommunity_Bekasi Naqiyyah 🍒 -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Masih dalam rangka memanfaatkan pisang, saya cooksnap dari resep mba merra bawati tapi saya bikin 2x resep. _Vifa -
Putri Noong/Kue Mata Roda Keju Putri Noong/Kue Mata Roda Keju
Kue putri noong atau ada yang menyebutnya kue mata roda merupakan salah satu kudapan khas Indonesia, dan masih sering saya temui sampai sekarang. Kudapan ini dibuat dari parutan singkong warna warni yang di isi dengan pisang nangka dan dibalur dengan parutan kelapa kemudian di kukus. Strukturnya yang kenyal manis asam dan gurih pas banget di camil dengan teh hangat.Ada beberapa daerah di Indonesia yang mengkonsumsi singkong sebagai pengganti nasi karna mudahnya menanam pohon ini. Cuma ya gitu kebayakan orang Indonesia tuh kalo blm ketemu nasi ya blm makan walaupun udah kenyang.Masih bertema merah putih, sengaja saya buat dengan warna nuansa bendera Indonesia yang masyaaallah udah 76 th aja. Isian pisangnya saya ganti dengan pisang uli dan dikombinasi dengan keju agar anak anak sy mau menyentuh nya, selain warnanya jadi cantik rasanya jadi lebih mevah.Resep ini sy cooksnap punya nya mba Lara Khodijah dari Bandunh, maaf entah kenapa gak bisa muncul akunnya 🙏 jadi gak bisa sy tag.PR kali ini di sponsori oleh bu ketunya ComBo yang lagi besday mba @badoci1888 ... Ahcieee... Makin tua ajah 😀😀. Semoga diumur yang makin bertambah semakin sholehah, sehat dan sukses selalu, aamiin.#CookpadCommunity_Bogor#Combongabibita_KreasiUmbi#BelajarBarengCookpad#TetepKenyangTanpa Nasi Wiwin088 -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Source : mbk HikmahFirst trial yg bentuknya masih acak adul.Tadinya mau bolos #GodaPaders hari ini yg temanya singkong. Karena dari kemaren sore mual2 mulu kalo masuk dapur. Padahal pnya singkong plus kelapa parutnya jg, pengen bikin cenil singkong. Apalah daya,,Tapi pas jam 11 malem, aq gk bisa tidur. Liatin galeri foto kok nemu foto mata roda ini yg seingetku aq bikin dah lama buanget. Akhirnya tengah malem nulislah resep utk foto kue mata roda ini.Meskipun dg penampilannya yg msih acak adul buanget.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Goda_AsaleSokoTelo#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#Cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayya Oliveia Faizin -
Kue mata roda (singkong isi pisang) Kue mata roda (singkong isi pisang)
Suka banget kue dari olahan singkong. Bingung pengen bikin macem2. Akhirnya bikin kue mata roda a.k.a putri no'ong a.k.a singkong isi pisang. Selain simpel cepat juga pembuatannya. Untuk merayakan kemerdekaan RI ke 71, saya pakai warna merah dan polos (putih)😊😊😊😊... merdeka...!!! Lugina -
Kue Mata Roda Pelangi Kue Mata Roda Pelangi
• 15-10-2021 •Punya singkong sama pisang, jadi inget ada kue tradisional dari kedua bahan ini yang saya bikin beberapa hari yang lalu. Saya buat warna warni supaya menarik, meski gak terlalu kelihatan karena terselimuti kelapa parut, hehe. Pernah lihat resepnya ini dari blog nya mbak diah didi. Kata mak'e ini kalau bahasa jawa disebutnya plenggong.Wah kebetulan nih acara coboy minggu ini mbois dengan tema palawija, salah satunya singkong. Yaudah posting ini aja buat setor posbar coboy minggu ini, hihii.Kue tradisional ini sepertinya sudah jarang ditemui ya. Meski jadul tapi rasanya enak. Kalau mblenger sama cake dan semacamnya, bikin ini aja. Bahannya simple dan buatnya juga mudah.#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#MasakSetiapBagian Dapoer Sarie -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
#siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019Bulan puasa tu pesta jajanan pasar....Dimana² ada....Tapi kue ini hampir jarang ditemui..AQ pertama kali icip kue uni pas udah SMA...Helllooooooo.... Kemane aje???Hahahaaa.... Soalnya di kampungku gag pernah nemu yg jual ini.Itu aja nyicipnya cz dibawain sohibku yg sekolah di SMK jurusan tata boga.Pas praktek dia bikin kue ini dan bontotin AQ.Pas aq nyoba langsung jatuh cinta...AQ emang suka apapun yg dr singkong.... Dijadiin apa aja enak soalnya...Ato emang lidah AQ yg ndesooo 🤣🤣ntahlah....Jadi kmren pas liat tema buku #JemputRezeki tu jajanan pasar AQ langsung kepikiran bikin kue ini.Akhirnya sukses....Sukses bikin aq kangen berat sm sohibku yg udh 7 taon gag pernah ketemu 😭😭Sukses bikin aq baper makan kue ini.Source: Rizka Anggraini Welly Herlina -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Pisang dikasih tetangga,singkongpun juga...Alhamdulillah#kopijos_merahputih#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#singkong LinaKuw -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Anakku punya tugas buat video kebersamaan dengan ibu. Kami punya ide buat kue mata roda saja. Allhamdulillah berhasil buat dan enak rasa kue mata rodanya.#PejuangGoldenApron3 Titi Nurhayah -
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
makanan "ndeso" yg begitu ngangenin... setelah bisa bikin sendiri, senaang rasanyaaa.... apalagi langsung laris manis bnyk yg sukaaa....!!! #jajanantempodoeloe Tyas Khamalita Cepex -
Kue kaca mata pelangi Kue kaca mata pelangi
Hari rabu waktunya #GoDa_Paders pekan ini temanya kupadan balur kelapa di #GoDa_TaburTaburKelapa. Kebetulan temanya dari aku sendiri 🥳🥳. Recook talam singkongnya bu nibay dijadiin kue kaca mata pelangi ngabisin stok pisang uli soalnya.Sumber : Nia Bayens @niabayens dengan modifikasi#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek15 Mama fathan
Komentar